- 店長
【月給23万円以上／未経験OK】店長・店長候補（フードビジネス）／広島市南区
店長候補：グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での店長候補として運営業務をお願いします。
- 職業紹介案件
- 紹介先企業：株式会社グルメ杵屋
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募集要項
- 仕事内容
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仕事概要
店長候補：グルメ杵屋レストランが経営する各店舗での店長候補として運営業務をお願いします。
仕事詳細
【具体的には】
◆店舗スタッフとして以下のような業務をお任せします。
・ホールでの接客
・キッチンでの調理
・レジでのお会計
・店内の清掃、整理整頓
・新店のオープン準備 など。
◆慣れてくれば少しずつ店舗運営に関わる業務
（在庫管理・発注、スタッフ管理、売上管理）などもお任せしていきます。
◆1つのブランドでずっと働き続ける道もありますが、将来的には他業態へのキャリアチェンジも可能です。
＜「店長KPI評価制度」を2023年1月から導入！＞
お店の売上やミステリーショッパーの評価、材料費の管理、
従業員の定着率など様々な部分を数字で可視化し正当な評価を行います！
店長に就任後は賞与が年4回あり(3ヶ月に一度)、
あなたの頑張りが収入として還元されます。
またお店の利益に対しても還元する仕組みも取り入れており、
年収1000万円を目指すことも可能です！
＜以下のような方を歓迎します＞
・安定した会社で飲食の仕事を続けたい
・新しいブランドをつくっていきたい
・チームワークを大切にする職場で働きたい
・変化に対して前向きに取り組める
≪独立支援制度有≫
■経営委託する店舗
・本人の希望勤務地・業態を会社より提案
・設備投資がゼロ／食器やメニュー等を引き渡し
■費用負担
・保証金100万円
・初月の人件費、募集費用、店舗の修理・メンテ費
・ロイヤリティは3％以上／店舗による
■店舗運営管理
・担当地域の地区長が指導
・本部フォローあり
■再雇用制度
契約終了後、グルメ杵屋社員に復職も可、要相談
- 給与
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月給 230,000円 〜 350,000円
■月給 230,000円～350,000円
■想定年収 322万円～490万円
■賞与あり（年2回）
■昇給あり（年1回）
■締め日 毎月末日／支払日 翌月15日
■給与の補足
給与備考:<< 給与詳細 >>
(店長経験者)
月給30万円~35万円+各種手当
※固定残業代6万9500円~8万7200円(41~45時間分)含む ※超過分は別途支給
(未経験者)
月給23万円~35万円+各種手当
※固定残業代2万3000円~8万7200円(15~45時間分)含む ※超過分は別途支給
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します
賞与備考:6月・12月★店長職は年4回支給
店長職1年目は支給なし
昇給備考:毎年4月
■試用期間 3ヶ月（条件変更なし）
- 勤務地
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広島市南区
■勤務先 そじ坊 広島ゆめタウン店
■勤務地 広島県広島市南区皆実町2-8-17 ゆめタウン広島2F
■最寄り 広電１系統 皆実町六丁目駅（その他0分）
■自動車通勤不可
■転勤：なし（転居を伴わない勤務地変更あり）
- 勤務時間
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■勤務時間 実働7時間45分
■休憩 60分
■月平均の残業 20時間
- 休日
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■シフト制
就業時間備考：【シフト時間例】9：00～22：00、11：00～22：00、12：00～22：00等
1ヶ月単位の変形労働時間制：週平均40時間以内
※実働7時間45分の完全シフト制勤務／実働1ヶ月172時間30分（月により異なる）
店舗毎に半月または10日毎でのシフトを作成しています。希望休は作成時にお伝えください。
※店舗の営業時間により多少異なります
★ほとんどの店舗が22時には閉店。自分の時間を大切にしながら働けます。
休日備考：月8日 シフト制/年間休日106日（96日＋特別連休10日）
その他の休日・休暇：【有給休暇】10日※入社6ヶ月後
・特別連休（入社月で異なる。2年目以降10日）：有給休暇の消化後に活用いただける休暇制度です。
・看護休暇
- 待遇・福利厚生
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■加入保険：健康保険・労災保険・厚生年金・雇用保険
■手当：固定残業代・残業手当・社宅・社員寮・通勤手当
■休暇：出産・育児休業・特別休暇（冠婚葬祭）
■賞与あり（年2回）
■昇給あり（年1回）
通勤手当詳細：上限月5万円
社宅・社員寮詳細：自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能
その他手当・詳細、福利厚生：・資格手当制度（調理師免許など）
・勤続奨励金
・慶弔見舞金
・超過勤務手当
・社員持株制度
・表彰制度
・研修制度
・食事補助
・従業員割引
・社宅制度（自宅から勤務不可の場合、借上げマンションに入居可能）
・カムバック制度…再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。この制度を利用して、再入社する社員も多数！
【受動喫煙防止の取り組みについて】- あり(屋内禁煙)
- 歓迎資格・経験
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【必要な免許・資格】
日本国籍の方
【必要な経験・スキル】
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【あれば尚可】
飲食店経験者、大歓迎です！
店長職(月給30万円～)採用となる方は、食品衛生責任者、防火・防災責任者の資格を取得していること。
- 面接・面談住所
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〒732-0828 広島県広島市南区京橋町1-3 WAKO広島駅前ビル5F
広島駅より徒歩5分（広島駅前大橋を渡ってすぐ♪）
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1971年11月、奈良県奈良市に実演手打うどん「杵屋」１号店をオープンして以来約50年。
グルメ杵屋は店舗を増やし、業態を増やしながら着実に成長を遂げてきました。
現在は32の業態を全国320店舗以上展開。東証プライムにも上場する安定企業になりました。
しかし現状に満足することなく、さらに進化を続けていきたい。その想いのもと、各店舗で活躍してくださるスタッフを増員します。
今後3年間で140店舗新規出店予定。オープニング店舗で経験を積める機会も多数。
「安定した基盤のある会社で働きたい」「新しいチャレンジをしてみたい」そんなあなたをお待ちしています。
